Oct 18, 2023
La industria del envase se juega su competitividad en el transporte por carretera
Descubre por qué optimizar el transporte por carretera será cada vez más decisivo para competir en la industria del envase
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Transportistas
2018-03-27
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2023-05-25
A veces, los tópicos encierran verdades. Es el caso de ese viejo dicho que asegura que los mejores restaurantes de carretera son aquellos en los que hay muchos camiones aparcados en la puerta. Te descubrimos sus nombres.
La llegada de la Semana Santa multiplica los desplazamientos por carretera. Los transportistas de mercancías se enfrentan a las restricciones características de estos días y a un mayor tráfico de turismos. Los conductores de éstos últimos buscan, en muchas ocasiones, el mejor lugar en el que parar al borde de la vía, o al menos aquellos en los que destaque la relación entre la calidad y el precio. Es ahí donde entra en juego el factor de cuántos camiones se encuentran estacionados en el aparcamiento del establecimiento. ¿Pocos, o los suficientes como para poner la mano en el fuego por alguno de ellos? Mejor saberlo con antelación con una pequeña guía de recomendaciones.
Las carreteras de la Comunidad de Madrid están repletas de lugares en los que es fácil acertar a la hora de comer, como el Restaurante La Venta de Meco, en el municipio de Meco, situado en el tramo de la A2 que comunica Alcalá de Henares con Guadalajara. Otro clásico para aquellos que cubren la ruta desde Madrid hasta Valencia es el Restaurante Marino, en la A3, con una carta sustentada en la más casera cocina manchega.
La N2 acoge, en el kilómetro 518, en la localidad de Cervera (Lleida), el Restaurant Bargués, especializado en cocina tradicional catalana. Carnes a la brasa, postres caseros y un ambiente acogedor. El Restaurante Masía Can Campanya, en Castellbisbal (Barcelona) es una apuesta segura para aquellos que circulan por la cercanías de Martorell y Sant Cugat del Vallés y pueden tomar un pequeño desvío.
Las grandes dimensiones de Castilla y León la hacen propicia a alojar pequeños grandes restaurantes de carretera. Uno de ellos es el Restaurante Duque de Medinaceli, en la A2, frecuentado por transportistas de mercancías que cubren el viaje entre Madrid y Zaragoza o entre Madrid y Barcelona. En la A1, en Segovia, en concreto tomando las salidas 115 y 118, se encuentra el Área de Boceguillas, especializado en cordero en horno de leña pero con una amplia carta.
La Comunidad Valenciana también es rica en establecimientos marcados en rojo por los transportistas de mercancías. Un buen ejemplo es el Restaurante Los Camioneros, situado en la N-340, entre Torreblanca (Castellón) y Castellón de la Plana. Nada menos que 18 primeros y 18 segundos se pueden elegir en su comedor. El Mesón El Pla Casa Coca, en Novelda (Alicante) es otro de los favoritos de los profesionales de la carretera.
Los transportistas de mercancías saben que la A4 o Autovía del Sur encierra algunos secretos a voces de la cocina a pie de carretera. Diversas ventas y restaurantes dan excelentes comandas a precios muy contenidos. Es el caso del hotel-restaurante La Perdiz, en la salida 268 en dirección a Jaén, ideal tanto para grandes eventos como para paradas puntuales. Otro referente es el Restaurante Paneque, en la localidad malagueña de Villanueva del Trabuco. Localizado en el kilómetro 7 de la Carretera de Granada, lleva años convertido en un clásico.
El Restaurante Casa Fernando es una referencia para los camioneros que pisan Asturias; ofrece excelente calidad a 10€ y 13€ el menú del día, en función de si se come entre semana o los sábados y domingos. Es sencillo llegar hasta él por la salida 445 de la Autovía del Cantábrico. En Cantabria merece una mención especial por sus fogones el Restaurante Los Pasiegos, junto a la N-634, en Hoznayo , una localidad del municipio de Entrambasaguas.
Cada región española cuenta con excelentes establecimientos en los que, no solo comer al pie de la carretera, sino también descansar. Los transportistas de mercancías han llegado a protagonizar publicaciones en forma de libros con sus recomendaciones a lo largo de todo el territorio español. Todos tienen en común la presencia de grandes zonas de estacionamiento, la calidad del producto y un precio del menú del día en torno a los 10-12 euros. Te invitamos a que nos digas cuál es tu favorito.
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